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- 名 稱：
- 陳皮
- 別 名：
- 介 紹：
- 陳皮又稱橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、柑皮、廣陳皮， 為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。陳皮味辛苦、性溫，具有溫胃散寒、理氣健脾的功效，適合胃部脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等癥狀的人食用?，F(xiàn)代研究表明，陳皮中含有大量揮發(fā)油、橙皮甙等成分，它所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸道內(nèi)積氣，增加食欲。
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