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- 名 稱(chēng)：
- 新鮮墨魚(yú)
- 別 名：
- 介 紹：
- 墨魚(yú)本名烏鲗?zhuān)址Q(chēng)花枝、墨斗魚(yú)、烏賊，是軟體動(dòng)物門(mén)頭足綱烏賊目的動(dòng)物。與魷魚(yú)不同的是，墨魚(yú)有一船形石灰質(zhì)的硬鞘。墨魚(yú)的最大特色是它遇到強(qiáng)敵時(shí)會(huì)以“噴墨”作為逃生的方法，伺機(jī)離開(kāi)。墨魚(yú)性質(zhì)溫和，味微咸，具有補(bǔ)益精氣、健脾利水、養(yǎng)血滋陰、制酸、溫經(jīng)通絡(luò)、通調(diào)月經(jīng)、收斂止血、美膚烏發(fā)的功效；而且，烏賊魚(yú)肉質(zhì)中含有一種可降低膽固醇的氨基酸，可防止動(dòng)脈硬化。
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